八尾市で創業、起業、開業、独立を志す方の情報交換の場としてスタートした「やお創業ゆるっとカフェ」第2５回目を開催しました。
前回に引き続き、今回もたくさんの方が先輩起業家のお話を聞くために集まってくださいました。改めて、参加してくださった皆様ありがとうございました！
さて、今回は八尾で天ぷら屋さんを営んでおられる「天ぷらスタンド 北吉」の北村一生さんにお越しいただきました。
某有名な飲食チェーンに就職した北吉さん、なんと最初から社長に独立を宣言していたそうですよ！すごいスピードで成長していく会社の中で、数々の新店舗出店に立ち合い、疑似的な創業をたくさん経験してこられました。
当初１年でやめて独立するつもりだったそうですが、会社の成長と共に学べることが増え、振り返れば11年のキャリアを積んだ北吉さん。
いざ地元である八尾に戻り、自身のお店を持つこととなったわけですが、会社員の間に何百回も何千回もシミュレーションしてきたのに、いざやってみると困難ばかり！
しかし諦めることなくトライアンドエラーを繰り返し、ダメな予感がしたらすぐに軌道修正を行い続けたそうで、なんと開業してすぐにお店の名前もスタイルも変更されたそうですよ！これはなかなかできそうでできない。。。うまくいかず辛いことが多かったそうで、お店で一人、涙を流すこともあったそうです。（私も自身の創業時に辛くて苦しくて、一人で泣いたことを思い出しウルウルしました笑）
どんな状況でも諦めず、常に最善を探し工夫しながら今日までお店を経営されてきた北吉さん。始めなきゃ何もわからない、そんな言葉に背中を押された参加者の方も多かったのではないかと思う、そんな会となりました。
最後は恒例の集合写真で締めさせていただきました～！
次回は10月14日（金）10：30～の開催となります。
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皆様にお会いできることを楽しみにしています！
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